Ăn sáng: Mì xào thập cẩm

225
mi-xao-6

Không những cực kì ngon miệng mà đĩa mì xào thập cẩm trông bắt mắt với đầy đủ rau củ này còn đảm bảo chất dinh dưỡng để cả gia đình khởi đầu ngày mới đấy! 

Nguyên liệu

80g vắt mì tôm

1 quả trứng gà

30g thịt nạc

25g đậu Hà Lan

25g ớt chuông vàng, đỏ

10g hành lá

10ml nước tương

Cách làm

Bước 1

mi-xao

Bắc nồi nước sôi lên bếp. Khi nước sôi thì cho vắt mì vào luộc khoảng vài phút cho mì chín rồi vớt ra để ráo.

Bước 2

mi-xao-1

Thịt nạc thái miếng vừa ăn sau đó ướp cùng với nước tương trong 10 phút.

Bước 3

mi-xao-2

Chuẩn bị rau củ: ớt chuông thái lát dài, mỏng. Đồng thời cắt hành lá với độ dài tương ứng với ớt chuông. Đậu Hà Lan xả qua nước.

Bước 4

mi-xao-3

Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn. Khi dầu nóng đều thì cho đậu Hà Lan vào xào cùng với thịt nạc và hành lá. Thêm vào chút nước, đậy nắp lại.

Bước 5

mi-xao-4

Trong lúc đó, bắc chảo chiên trứng và đánh rối. Tiếp đến cho ớt chuông vào xào cùng trứng.

Bước 6

mi-xao-5

Lúc này, cho trứng và ớt chuông vào đảo cùng với thịt và đậu Hà Lan rồi cho mì vào trộn đều. Nêm nếm cùng chút muối và nước tương rồi tắt lửa.

Thành phẩm

mi-xao-6

Mì gói từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc cho bữa sáng của mọi nhà thế nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến món mì tôm xào thập cẩm ngon đẹp như ý! Để bữa sáng thêm phần hấp dẫn, các bà nội trợ hãy vào bếp làm ngay món mì tôm xào thập cẩm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thành công với cách làm mì tôm xào thập cẩm này nhé!

Theo Lily / Trí Thức Trẻ (nguồn: BSC)